Özel günlerinizde sevdiğinize şık romantik bir kahvaltı hazırlamak istemez misiniz ? Buyurun kalpli krep tarifine...
Krep Tarifi :
Malzemeler :
...
3 tane yumurta
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşıgı erimiş tereyağı (hamur o zaman daha lezzetli oluyor yumuşak oluyor)
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşıgı erimiş tereyağı (hamur o zaman daha lezzetli oluyor yumuşak oluyor)
pişirmek için sıvı yağı
Hazırlanışı :
Bir kabın içine 3 tane yumurta ekleyelim güzelce çırpalım. Unu, sütü (sütünüz azsa su eklenebilir) erimiş tereyağını ekliyelim ve güzelce çırpalım. Yeterince çırptıysak içerisinde hiç topaklanma kalmaz. Karışımımız akıcı hale gelsin. Pişirirken teflon tava kullanırsak daha iyi olur. Tavaya 1 çay kaşığı sıvı yağ koyup ısınmasını bekleyelim. Sıkma torbasına koyduğumuz hamuru kalp şekli verelim. Sonra kalbin iç kısmına dantelli şekiller verelim. Kalbin etrafına da birer damla akıtalım. Kalpli krebin diğer tarafını çeverip pişirelim. Hamur bitene kadar bu işlem yapılır. Afiyet bereketli olsun inşAllah :)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire